清晨的铜仁市碧江区万丰国际商贸城，一辆满载的大货车正待启程。贵州创融农业科技发展有限公司总经理杨江勇站在仓库门口，目光扫过车上整齐堆放的桐壳挂面、菌菇礼盒、折耳根系列产品和蛋卷——这些来自武陵山深处的珍馐，即将奔向900公里外的东莞。
“出发！”他一声令下，司机发动货车，引擎轰鸣声响起，缓缓驶出，奔向目的地。这只是他将家乡土特产运往粤港澳大湾区的一个场景。
从2022年转型农业，成立贵州创融农业科技发展有限公司开始，杨江勇在农业领域如鱼得水，种植食用菌、开办蛋卷加工厂和折耳根系列产品加工厂，逐渐走出一条种植、深加工、销售、农旅融合全产业链新路。
转战农业闯湾区
杨江勇从事过金融，开过车行，2022年，他看准蓬勃发展的农业产业，组建成立贵州创融农业科技发展有限公司，开启农产品供应链、生产加工新征程。
“那时我们借力东西部协作的东风，通过线上线下做好农产品销售，以‘公司+基地+农户’运营方式，将铜仁山珍销往粤港澳大湾区广阔的市场。”杨江勇说。
创业首战，杨江勇在东莞开设莞铜消费协作（松山湖）飞地营销中心和莞铜消费协作（南城）飞地营销中心，铜仁农产品在湾区有了“桥头堡”。当第一个展销厅开业时，他炖煮山区食用菌供顾客品尝。汤锅里翻腾的食用菌香气飘飘，尝上一口，鲜香味美，引得市民购买、客商洽谈合作。首战告捷让他更加明白：打通产销动脉才是“黔货出山”的生命线。
2024年4月，杨江勇依托供销社参股的优势，在东莞市松山湖国际创新创业社区将“供销圩市”打造成碧江好物的盛宴。梵净山茶油、朱砂原石、菌菇、铜仁三珍在摊位上次第铺开，陈皮花生与莞铜腊味的创新组合更引来长龙。一位东莞市民拎着菌菇笑言：“下班路过，被菌香拽住了脚步！”
线上战场同样“硝烟弥漫”。“832平台”专区、抖音直播间、淘宝店铺多点开花，2024年线上销售额突破700万元。最远一单折耳根零食，被俄罗斯客商签下。
线上线下双轮驱动，杨江勇经营的200多款特产，订单不断，48小时飞向全国，走上市民餐桌，实现菜园子到餐桌子的精准对接。
生产加工齐步走
打开市场之门，杨江勇致力于打造优质农产品生产供应基地，他仔细调研粤港澳大湾区市场需求，利用林下资源、矿洞示范种植菌菇。
“我们发挥公司优势，在林下、矿洞里示范种植香菇、木耳、竹荪等菌菇100多亩。”杨江勇说。
良好的生态环境，孕育出品质绝佳的菌菇，产品一经上市，深受消费者喜爱。
以公司示范基地为引领，杨江勇采取“公司+基地+农户”模式，公司提供技术指导、保底价回收，辐射带动群众发展菌菇产业。
优渥的条件，100多户村民参与种植100多亩，户均年收入上万元。
除了菌菇种植，他采取订单方式，与合作社、种植大户合作，广袤的田野成为公司种植基地，新鲜欲滴的蔬菜、香甜多汁的沃柑、甘甜可口的黄桃等特色农产品层出不穷。
“做好种植端，强化加工链，才能提升产品附加值。”杨江勇说，2024年，我们将广东元素与贵州特产结合起来，研发生产陈皮花生、银耳露等系列产品，迈出深加工新步伐。
迈向深加工，杨江勇加紧布局，继陈皮花生、银耳露之后，去年11月，蛋卷生产车间投产，生产蛋卷、糕点、月饼。
车间里，蛋卷生产线正轰隆作响。抹茶绿、香葱绿、原味金黄的三色蛋卷在传送带上列队行进。“广东人爱吃酥脆点心，我们用贵州土鸡蛋和生态面粉定制。”杨江勇捻起蛋卷品尝，承载黔粤风味的点心，订单不断，今年销售额已达100多万元。
今年，折耳根加工厂即将上马建设，生产“折耳根+”系列食品，目前选址已完成。
从供应、种植到加工，杨江勇正用实践一步步壮大特色产业规模，助力特色农业高质量发展。而每一款山珍与湾区市场的化学反应，催生出年销1000多万元的产业奇迹。
全链条叩响世界
做好“土特产”文章，升级产业链。去年，杨江勇打造400多平方米展销中心，塑造“铜三珍”品牌，以市场带加工、加工促种植，走贸农工、农旅融合发展新路。
夏日，正值旅游旺季，在贵州创融农业科技发展有限公司的展销中心，游客络绎不绝，挑选心仪的农特产，天麻、黄精、石斛“铜三珍”成为游客必购手信。
“让游客带走山水滋味，品尝到铜仁健康美食。”他望着满载而归的旅行团说。
农旅融合迈开新步伐，杨江勇主动走出去，与旅行社等合作，客流量越来越多；在景区开设农特产品展销店，让铜仁山珍成为游客选购的佳品。
农旅融合迈出新步伐，销售新“战场”正在扩张：华东、华北、俄罗斯……铜仁山珍辐射面越来越广。
“立足铜仁、辐射贵州、走向全国，全力拓展省内外市场，让铜仁优质农特产品走上广大消费者的餐桌。”杨江勇胸有成竹。
市场如火如荼，江苏、福建等地商家纷纷前来考察，洽谈合作。广东对铜仁山珍需求量也日益增多，“铜三珍”品牌逐渐擦亮。
在南城飞地营销中心，杨江勇将抹茶味蛋卷递给东莞顾客，酥脆轻响中，梵净山的云雾与珠江口的潮声在此刻交融。他的手机不时震动——铜仁基地发来菌菇采收视频，俄罗斯客商催问银耳露发货日期。
接单、送货，一辆辆货车在黔粤高速络绎穿行，满载的不只是山珍，更是武陵山区叩响世界的决心。
贵州日报天眼新闻记者 杨小友
编辑 钟明秀
二审 刘悦
三审 刘皓