每年5月21日
为“国际茶日”
中国是茶的故乡
也是茶文化的发源地
在我国
茶的发现和利用
已有四五千年历史
且长盛不衰
传遍全球
今天
我们一起通过几个知识点
感受中国的茶文化！
茶 道
茶道，即品赏茶的美感之道，是茶文化的核心。茶道亦被视为一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，学习礼法、美心修德、领略传统美德。
喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。
“武夷山茶痴”林治先生认为，中国茶道的四谛是“和、静、怡、真”四字。“和”是中国茶道哲学思想的核心，“静”为茶道修习法门，“怡”乃实践中的心灵感受，“真”为中国茶道的终极追求。
茶 德
茶圣陆羽在《茶经》中提到，“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”这为茶德定下了基调。
晚唐的刘贞亮撰写的《茶十德》，提出：
以茶散郁气；以茶驱睡气；
以茶养生气；以茶除病气；
以茶利礼仁；以茶表敬意；
以茶尝滋味；以茶养身体；
以茶可行道；以茶可雅志。
唐宋时代，“茶德”理念传入日本和朝鲜，产生巨大影响并得到发展。
茶 书
我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。
在文化典籍中，有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。
陆羽的《茶经》、宋代皇帝赵佶所作《大观茶论》等都是关于茶文化的重要著作。
茶 画
茶与画结缘，在中国茶文化史上是非常值得大书一笔。茶禅一味，不少画家借画反映深入浅出的哲理。
△唐寅《事茗图》
茶画从表达方式上属于传统水墨国画，相对于酒，饮茶是一雅事。特别是好茶的生长地，多在绿水青山云雾缭绕之境，在中国传统山水画家的心海里特别有共鸣。
茶 艺
茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
茶艺在汉族优秀文化的基础上，广泛吸收和借鉴了其它艺术形式。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质。